Příjemné posezení v poklidném koutku centra Prahy

Nabízíme vám široký sortiment vybraných německých, francouzských, maďarských a českých vín. Víno můžete ochutnat a vzápětí i vychutnat přímo v naší vinotéce, nebo si jej odnést s sebou.

Rezervace, individuální akce a ochutnávky:

Telefon: +420 721 671 080
E-mail:
Adresa:
Vino U Švába
Praha

Vinotéka U Švába vstup Vinotéka U Švába posezení Vinotéka U Švába vstup

 

Po zavřeno (možnost soukromých akcí)
Út zavřeno (možnost soukromých akcí)
St zavřeno (možnost soukromých akcí)
Čt zavřeno (možnost soukromých akcí)
zavřeno (možnost soukromých akcí)
So zavřeno (možnost soukromých akcí)
Ne zavřeno (možnost soukromých akcí)
* Otevírací dobu lze prodloužit; po dohodě možnost soukromých akcí

 


 

Akce na míru - firmy i jednotlivci

Vinotéka U Švába je výhradním dovozcem vybraných německých vín nejvyšší kvality. Díky výhradnímu právu pro dovoz můžeme nabídnout vína vysoké kvality za velmi příznivé ceny. Veškerá vína z naší nabídky jsme pečlivě vybrali a ochutnali!
Jako výhradní dovozce nabízíme možnost nákupu vína ve větším množství, jsme schopni sjednat pravidelné dodávky pro gastronomická zařízení a také můžeme organizovat akce spojené s jedním vinařstvím, případně mix vinařství pro vaši firemní akci, raut nebo jakoukoliv slavnost. Vždy vám bude k dispozici zkušený vinař, který víno ochutnával a dokáže podat veškeré informace.

Ochutnávky vína

Rádi s vámi o vínu pohovoříme a nabídneme ochutnávku, aby váš zážitek byl co možná nejlepší. Pravidelně pořádáme i ochutnávky vína, kde nabízíme několik vzorků od vybraných vinařů. Tato vína ochutnáte v doprovodu zkušeného vinaře, který vám poví více o vínu a vinařských oblastech, ze kterých pochází.

Proč U Švába ?

Pocházím ze Švábska, tedy jedné z oblastí Německa, která je známá svou náklonností k vínu. Ani já jsem lásky k vínu nebyl ušetřen. Vína výraběná ve Švábsku jsou poměrně málo známá, ale o to více ceněna mezi znalci. Pouhých 10% vyráběného vína je určeno k exportu. Nejen díky mému původu a lásce k vínu jsem získal výhradní dovozní práva pro několik předních německých vinařů a nyní je mým cílem rozšířit povědomí o německých vínech v Čechách. Náhodou není ani to, že jsem si vybral právě Čechy, jelikož už v dávné minulosti byly mezi Šváby a Čechy velmi dobré vztahy a německé víno bylo běžně na stolech českých šlechticů. Po válce německá vína zaznamenala na našich (českých) stolech úbytek. Je to velká škoda, protože ve světě je německé víno uznávané a vína, která dovážím, patří mezi skvosty německého vinařství.

Německá vína u nás hrají prim

Dovolím si začít trochou historie, a to už od Keltů, kteří víno vyráběli. Divoká réva byla rozšířená u Mosely od mladší doby kamenné. Keltové toho dokázali využít a protože ovládali procesy kvašení, dokázali vyrábět víno. Podle historických pramenů u nich bylo ve velké oblibě. Od 1. století n. l. se rozšířila římská kultura i do údolí Rýna a Mosely a u jejich břehů se začala pěstovat šlechetná réva. Už ve středověku se věhlas německých vín šířil po Evropě a tato vína byla exportována do Holandska, Anglie a skandinávských zemí. Sláva německého vína ovšem nekončí ve středověku, pokračuje i dále a např. na Titaniku patřilo německé víno mezi nejdražší vína vůbec. Je tedy zřejmé, že německé vinařské oblasti mají svou velkou tradici a není divu, že je zde možné najít vína vskutku skvostná. Ano, skvostná vína jsou po celém světě, ale německá vína jsou v Čechách bohužel trochu opomíjena. V naší vinotéce tomu tak není. Většina vín z naší nabídky je právě z vinařských oblastí německých.

Ptáte se proč? Německá vína jako taková jsou u somilérů dobře známá a to tím, že mají velmi dobře zvládnuté vyvážení kyselinek a zbytkového cukru. Díky tomu nepůsobí agresivně. Existuje i mnoho dalších znaků, které jsou pro německá vína charakteristická, ty ovšem nelze generalizovat pro všechna vína a vinařství. Doporučuji proto německá vína ochutnat a udělat si na ně názor vlastní.

 


 

Pražští ševci

Švec Mravenec, Salon Lawart, Zacharias, Michal Pavlas, Ben Hrubeš

 

Kůže v Praze

Roman Tlustý, Česká kůže

 

Pivo v Praze

U DobřenskýchU Tří růžíStrahovBašta

 

Restaurace v Praze

Blue Waggon

 


 
Na stránkách jsou použity fotografie z http://www.germanwines.de/
Napište nám zprávu..